Käsenudeln mit Salat

Käsenudeln mit Salat

Zutaten für 1 Portion · Kalorien 255 kcal pro Portion

90 g gekochte Vollkornnudeln (Eifrei)
35 g Rohgewicht
1 TL Butter
½ EL Parmesan
1 TL Rapsöl
100 g Kopfsalat
30 g Joghurt (3,5 %)
Essig oder Zitronensaft
Senf
Kräuter

Anleitung

Gegarte Nudeln in Butter schwenken, würzen und in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Mit Parmesan bestreuen und im Ofen überbacken.
Für die Salatsoße Joghurt mit Öl, Essig oder Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren. Den Blattsalat mit der Soße anrichten.

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